A Itália é uma terra onde se saboreia.
Todos os sentidos são derivados do paladar.
Só falta dizer que criaram o pomodoro e fizeram dele sua obra-prima.
“Pomodoro” quer dizer “tomate”.
Tomate semeado, plantado, regado, crescido, colhido, cozinhado, comido – Tudo no quintal de casa. Assim fica mais gostoso.
Hoje fui aprender a fazer molho de tomate, ainda não terminamos mas estamos no rumo.
Eu, Mayla e Vovó Marcela – Nonna da Mayla.
Faca no tomate, espreme o suco e as sementes em um recipiente, joga o tomate em outro.
O pomodoro vai pro panelão, que dança no fogo e se perfuma de tempero, enquanto observa nosso processo repetitivo.
Suco de tomate pra todo lado. Na blusa, na cara, no cabelo. Virou brincadeira.
1, 2, 3, 4 caixas.
Mayla brinca pela cozinha enquanto brincamos com facas e panelas fervendo. Criança cria do mundo, que de bicho do mato não tem nada.
Marcela que ri, conta história, pergunta de mim, conta da vida, compartilha da sua história. Confesso que não entendo tudo, mas nem sempre dou a entender pois histórias contadas com tamanho entusiasmo não merecem ser interrompidas, ou traduzidas.
Uma troca de temperos com gosto de conhecimento que atravessa gerações.
Até virar sugo.